2021-08-04
Фосфати се могу поделити на ортофосфате и поликондензоване фосфате: фосфати који се користе у преради хране су обично натријум, калцијум, калијум и соли гвожђа и цинка као ојачачи хранљивих материја. Често коришћени фосфати за храну Постоји више од 30 врста.
У разблаженом воденом раствору, фосфат постоји у четири облика. У јаком алкалном окружењу биће више фосфатних јона; у слабо алкалној средини биће више хидрогенфосфатних јона. У слабо киселој средини, јони дихидроген фосфата су чешћи; у јаком киселом окружењу, фосфорна киселина растворљива у води је главни постојећи облик.
Да би се крв задржала за трансфузију одређено време, додајте одговарајући антикоагуланс и покушајте да спречите кварење течности која се користи током периода складиштења.Захтеви за очување крви:
Спречите коагулацију, обезбедите хранљиве материје потребне за ћелијски метаболизам, продужите животни век ван тела и обезбедите да може да обавља одговарајуће функције након инфузије пацијенту. Због тога је неопходно додати антикоагуланте, хранљиве материје потребне за ћелијски метаболизам и контролу температуре у одређеном опсегу током складиштења. Због различитих карактеристика различитих крвних зрнаца, начини складиштења су такође различити, а различит је и период складиштења.